衣索比亞 耶加雪菲 日出尼羅河 水洗 G1

花香細緻・蜜桃葡萄・伯爵茶尾韻

• 產地|衣索比亞 耶加雪菲
• 處理法|水洗 Washed
• 烘焙度|淺焙
• 規格|150g

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風味:野薑花、水蜜桃、香檳葡萄、草莓、櫻桃、蜂蜜、薰衣草、檸檬草、香料、可可、伯爵茶
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商品介紹

衣索比亞 耶加雪菲 日出尼羅河 水洗 G1


以野薑花與薰衣草的細緻花香揭開序幕,
伴隨水蜜桃、香檳葡萄與草莓的明亮果香,
中段延伸櫻桃與蜂蜜的甜潤口感,
尾韻帶有檸檬草、香料、可可與伯爵茶的優雅茶韻,
層次細膩且風味豐富,展現水洗耶加雪菲的乾淨明亮。


|咖啡豆保存Q&A
 
  咖啡豆最佳賞味期  

咖啡豆在烘焙後,風味會隨時間逐漸轉變。
在適當的時間飲用,才能完整體驗其香氣與層次。

・未開封狀態下,建議保存約 6 個月內
・開封後建議於 1 個月內飲用完畢
・若研磨成咖啡粉,建議於 1–2 週內使用完畢

隨著時間推移,咖啡的香氣會逐漸減弱,
風味也會變得較為平淡,因此建議盡早享用。

 
  如何保存咖啡豆  

咖啡豆最怕的三件事:空氣、濕氣、光線

日常保存建議:

・使用密封良好的咖啡袋或不透光容器
・每次取豆後盡快封口,減少與空氣接觸
・放置於陰涼乾燥處,避免高溫與日照
・避免頻繁開關容器(會加速風味流失)

不建議將咖啡豆放入冰箱,
除非長時間無法飲用完畢。
溫差與濕氣容易影響風味,
也可能吸附其他食材氣味。

 
  咖啡豆需要養豆嗎?  

剛烘焙完成的咖啡豆,會持續排出二氧化碳, 適當的「養豆時間」,能讓風味更穩定、層次更完整。
依烘焙程度不同,建議如下:
・淺焙:約 2–4 天
・淺中焙:約 3–7 天
・中焙:約 7–10天 ・中深焙:約 10–14 天
實際最佳時間會依咖啡品種與烘焙曲線略有不同,建議可隨時間嘗試,找到你最喜歡的風味狀態。

📌 食品業者登錄字號:A-182962497-00000-5

📌 本產品已投保1000萬產品責任險

規格說明

商品重量:

150g ± 5%

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