衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁 日曬 G1

熟橘溫潤・蜂蜜紅糖・口感飽滿

• 產地|衣索比亞 耶加雪菲
• 處理法|日曬 Natural
• 烘焙度|中焙
• 規格|150g

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風味:柑橘、水果香氣、杏桃、熟橘子、蜂蜜、紅糖、甜感口感飽滿
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商品介紹

衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁 日曬 G1

以柑橘與水果香氣揭開序幕,
伴隨杏桃與熟橘子的溫潤果香,
中後段延伸出蜂蜜與紅糖般的甜感,
整體口感飽滿圓潤,甜感明顯且尾韻柔和,
非常適合喜歡中焙厚實甜感風味的咖啡愛好者。


|咖啡豆保存Q&A
 
  咖啡豆最佳賞味期  

咖啡豆在烘焙後,風味會隨時間逐漸轉變。
在適當的時間飲用,才能完整體驗其香氣與層次。

・未開封狀態下,建議保存約 6 個月內
・開封後建議於 1 個月內飲用完畢
・若研磨成咖啡粉,建議於 1–2 週內使用完畢

隨著時間推移,咖啡的香氣會逐漸減弱,
風味也會變得較為平淡,因此建議盡早享用。

 
  如何保存咖啡豆  

咖啡豆最怕的三件事:空氣、濕氣、光線

日常保存建議:

・使用密封良好的咖啡袋或不透光容器
・每次取豆後盡快封口,減少與空氣接觸
・放置於陰涼乾燥處,避免高溫與日照
・避免頻繁開關容器(會加速風味流失)

不建議將咖啡豆放入冰箱,
除非長時間無法飲用完畢。
溫差與濕氣容易影響風味,
也可能吸附其他食材氣味。

 
  咖啡豆需要養豆嗎?  

剛烘焙完成的咖啡豆,會持續排出二氧化碳, 適當的「養豆時間」,能讓風味更穩定、層次更完整。
依烘焙程度不同,建議如下:
・淺焙:約 2–4 天
・淺中焙:約 3–7 天
・中焙:約 7–10天 ・中深焙:約 10–14 天
實際最佳時間會依咖啡品種與烘焙曲線略有不同,建議可隨時間嘗試,找到你最喜歡的風味狀態。

📌 食品業者登錄字號:A-182962497-00000-5

📌 本產品已投保1000萬產品責任險

規格說明

商品重量:

150g ± 5%

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