馬拉威 醉夢 藝伎 雙重厭氧發酵 日曬 G1
以蘭姆酒與陳年威士忌般的酒香揭開序幕,
伴隨桃子、梅酒與青蘋果的細緻果韻,
中後段延伸香蕉香與飽滿水果甜感,
整體風味層次豐富,帶有發酵系咖啡特有的深度與甜感,
尾韻悠長且迷人。
咖啡豆在烘焙後,風味會隨時間逐漸轉變。
在適當的時間飲用,才能完整體驗其香氣與層次。
・未開封狀態下,建議保存約 6 個月內
・開封後建議於 1 個月內飲用完畢
・若研磨成咖啡粉,建議於 1–2 週內使用完畢
隨著時間推移,咖啡的香氣會逐漸減弱,
風味也會變得較為平淡,因此建議盡早享用。
咖啡豆最怕的三件事:空氣、濕氣、光線
日常保存建議:
・使用密封良好的咖啡袋或不透光容器
・每次取豆後盡快封口,減少與空氣接觸
・放置於陰涼乾燥處,避免高溫與日照
・避免頻繁開關容器(會加速風味流失)
不建議將咖啡豆放入冰箱,
除非長時間無法飲用完畢。
溫差與濕氣容易影響風味,
也可能吸附其他食材氣味。
剛烘焙完成的咖啡豆,會持續排出二氧化碳, 適當的「養豆時間」,能讓風味更穩定、層次更完整。
依烘焙程度不同,建議如下:
・淺焙:約 2–4 天
・淺中焙:約 3–7 天
・中焙:約 7–10天 ・中深焙:約 10–14 天
實際最佳時間會依咖啡品種與烘焙曲線略有不同,建議可隨時間嘗試,找到你最喜歡的風味狀態。
📌 食品業者登錄字號:A-182962497-00000-5
📌 本產品已投保1000萬產品責任險
商品重量:
150g ± 5%