哥倫比亞 瑰肯莊園 山竹 / 玉荷包 山竹酵母水洗處理

哥倫比亞 瑰肯莊園 山竹 / 玉荷包 山竹酵母水洗處理

罕見的山竹酵母處理法，將熱帶果后「山竹」的清新甜香完美植入咖啡。
玉荷包與椰果的氣息相繼綻放，帶來清爽的蜜糖感。
尾韻如同荔枝果醬與蜜桃果凍般細緻滑順，展現出極具魅力的南洋熱帶風味。

｜咖啡豆保存Q&A

  咖啡豆最佳賞味期  

咖啡豆在烘焙後，風味會隨時間逐漸轉變。
在適當的時間飲用，才能完整體驗其香氣與層次。

・未開封狀態下，建議保存約 6 個月內
・開封後建議於 1 個月內飲用完畢
・若研磨成咖啡粉，建議於 1–2 週內使用完畢

隨著時間推移，咖啡的香氣會逐漸減弱，
風味也會變得較為平淡，因此建議盡早享用。

  如何保存咖啡豆  

咖啡豆最怕的三件事：空氣、濕氣、光線

日常保存建議：

・使用密封良好的咖啡袋或不透光容器
・每次取豆後盡快封口，減少與空氣接觸
・放置於陰涼乾燥處，避免高溫與日照
・避免頻繁開關容器（會加速風味流失）

不建議將咖啡豆放入冰箱，
除非長時間無法飲用完畢。
溫差與濕氣容易影響風味，
也可能吸附其他食材氣味。

  咖啡豆需要養豆嗎？  

剛烘焙完成的咖啡豆，會持續排出二氧化碳， 適當的「養豆時間」，能讓風味更穩定、層次更完整。
依烘焙程度不同，建議如下：
・淺焙：約 2–4 天
・淺中焙：約 3–7 天
・中焙：約 7–10天 ・中深焙：約 10–14 天
實際最佳時間會依咖啡品種與烘焙曲線略有不同，建議可隨時間嘗試，找到你最喜歡的風味狀態。

📌 食品業者登錄字號：A-182962497-00000-5

📌 本產品已投保1000萬產品責任險

商品重量：

150g ± 5%